Semilavorato concentrato ad uso professionale per la preparazione di pane con semi
DESCRIZIONE PRODOTTO
Questo nucleo è calibrato per la preparazione di pane con semi. Adatto alla preparazione di impasti a breve lievitazione. Si ottengono pagnotte rustiche dal gusto e profumo particolarmente intensi.
INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo “0”, semi di girasole, semi di sesamo, granella di soia tostata, semi di lino, semi di chia, farina di grano tenero maltato, enzimi, agente per il trattamento della farina: E300.
