Preparato per prodotti dolciari
DESCRIZIONE PRODOTTO
Un abbinamento delicato ed unico che arricchisce il sapore dei vostri preparati; l'albicocca, frutto estivo e profumato, con il suo gusto unico dà un tocco raffinato e fresco alle vostr dolci preparazioni.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo '1', albicocca desidratata 2%, amido di mais, aroma naturale
Il 2% di albicocca disidratata corrisponde a 120g di albicocche fresche
LAVORAZIONE
Alla base di ogni preparato troviamo la farina di grano tenero tipo '1' di Molino Bertolo, che ha la particolarità di contenere germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre, versatile in cucina ed ideale per la preparazione di ricette gustose e di qualità.
Le Fruttarine® sono ottime per impasti a breve lievitazione, prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.
Grazie alla loro natura composita, donano vivacità ed un sapore unico ad ogni impasto
