Pizze e focacce
DESCRIZIONE PRODOTTO
Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità.
Conforme alla legislazione italiana vigente ed in particolare alla legge 04/07/1967 n. 580 e smi.
CEREALI IMPIEGATI
Miscela di grani teneri nazionali, OGM free.LAVORAZIONE
• La Pietra del Piave® per Pizze e Focacce è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili, con buona capacità di assorbire i liquidi.
• Farina adatta alla preparazione di impasti diretti e semidiretti. Si ottengono pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e digeribile.
