DESCRIZIONE PRODOTTO
La farina si presenta punteggiata, fine e priva di grumi, il colore è grigio chiaro. Presenta un odore ed un sapore caratteristico, gradevole e leggermente aromatico.
CEREALI IMPIEGATI
100% grano saracenoLAVORAZIONE
La farina di grano saraceno entra nella formulazione per la preparazione di pizzoccheri (prodotto tipico valtellinese), polenta, dolci, pane e crêpes.
