Pizza in teglia alta e soffice

Pizza in teglia alta e soffice


INGREDIENTI

500 g Preparato Amor di Pizza
350 ml Latte freddo
80 ml Olio extravergine d’oliva
250 g Pomodori pelati
200 g Mozzarella
Origano

PREPARAZIONE

Versare il preparato Amor di Pizza in un recipiente, aggiungere il latte freddo e l’olio extravergine d’oliva e mescolare velocemente finché gli ingredienti non risulteranno ben amalgamati. Mettere un po’ di farina sulla spianatoia, impastare rapidamente con le mani per rendere l’impasto liscio ed omogeneo, stenderlo con un mattarello e adagiarlo nella teglia (30×40 cm) foderata con carta forno. Distribuire pomodoro, mozzarella, origano ed infornare nella parte centrale del forno ventilato preriscaldato a 180°C per 25-30 min circa.


I prodotti impiegati nella ricetta