INGREDIENTI
- 250g birra
- 50g tuorli
- 30g amido
- 60g zucchero
- (per la chantilly aggiungere 100g panna)
PREPARAZIONE
Mettere a scaldare la birra in un pentolino.
Aggiungere gli altri ingredienti nel pentolino e mescolare.
Cucinare la crema.
Per la crema chantilly: fare raffreddare la crema e aggiungere la panna montata